Resep Kalkun Panggang Untuk Menu Natal

Resep Kalkun Panggang Untuk Menu Natal
Resep Kalkun Panggang Untuk Menu Natal

Beritakuliner.com – Resep Kalkun Panggang Untuk Menu Natal. Kalkun identik dengan hari Natal. Di sejumlah negara, makanan ini menjadi makanan wajib yang selalu tersedia di meja pada perayaan Natal yang jatuh pada tanggal 25 Desember.

Daging kalkun yang lembut dan gurih menjadikannya makanan favorit, terlebih di hari Natal. Biasanya kalkun disajikan dengan cara dibakar secara utuh atau dibakar. Agar semakin nikmat, kalkun disantap bersama saus khusus yang memberikan kenikmatan yang sangat tinggi.

Menu ini bisa dicoba untuk menyemarakkan perayaan Natal Anda dan keluarga tercinta. Berikut resep membuat Kalkun Panggang yang bisa anda coba di rumah masing-masing.

Bahan-bahan:
  • 5 kg kalkun
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • 2 sdm lea dan perrins sauce
  • 15 g mustard
  • Rosemary secukupnya
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah wortel
  • 3 batang seledri
  • 100 ml air
  • 15 g tepung maizena
Cara membuat:
  • Cuci bersih kalkun dan lap hingga kering. Letakan di roasting pan. Lumuri dan bumbui daging kalkun dengan garam, lada, lea dan perrins sauce, mustard dan rosemary. Kemudian isi rongga perut kalkun dengan potongan bawang bombay, wortel dan seledri. Sedangkan sisa potongan sayur, taburi disekitar panggangan. Kemudian tuang air di dalam roasting pan.
  • Panaskan oven hingga 225 derajat celcius dan panggang di oven selama 2,5 jam atau sampai kalkun matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk membalik kalkunnya selama proses pemanggangan agar matang dan warnanya merata. Angkat kalkun. Kalkun Panggang siap dihidangkan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*