Resep Masakan Ayam Goreng Jeruk Lemon

Resep Masakan Ayam Goreng Jeruk Lemon
Resep Masakan Ayam Goreng Jeruk Lemon

Beritakuliner.com – Resep Masakan Ayam Goreng Jeruk Lemon. Ayam goreng masih menjadi olahan ayam favorit banyak orang yang sukak kuliner. Namun agar tidak bosan, yuk kreasikan ayam goreng dengan tambahan jeruk lemon untuk mendapatkan senssai yang baru.

Tertarik ingin mencicipinya? Berikut resep membuat ayam goreng jeruk lemon yang akan kami berikan dalam artikel kali ini.

Resep Ayam Goreng Jeruk Lemon :

Bahan-bahan:
  • 1 ekor ayam, potong 20 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 1/2 sdt garam
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 liter air
  • Minyak untuk menggoreng, secukupnya
Bahan tumisan:
  • 1 sdm air jeruk lemon lokal
  • 1 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap inggris
  • 2 sdm saus tomat
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak wijen, untuk menumis
  • 100 ml air

Cara membuatnya Ayam Goreng Jeruk Lemon :

– Rebus air, daun salam, jahe, garam, merica, dan bawang putih hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak hingga matang dan meresap. Angkat. Goreng ayam di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berkulit.

– Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

– Tuang air. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk lemon. Aduk rata. Ayam goreng jeruk lemon siap dihidangkan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*