Resep Masakan Salmon Kuah Asam Yang Kaya Vitamin

Resep Masakan Salmon Kuah Asam Yang Kaya Vitamin
Resep Masakan Salmon Kuah Asam Yang Kaya Vitamin

Beritakuliner.com – Resep Masakan Salmon Kuah Asam Yang Kaya Vitamin. Salmon merupakan ikan yang kaya akan vitamin untuk tubuh dalam menjalani aktifitas sehari-hari. Dengan teknik mengolah yang tepat, salmon bisa menjadi beragam hidangan lezat yang mengundang selera makan yang sangat tinggi. Salmon Kuah Asam misalnya. Kesegaran asam tomat memberi sensasi tersendiri .

Salmon Kuah Asam terasa nikmat disajikan untuk makan malam bersama keluarga tercinta. Dan untuk teman-teman yang ingin mencoba hidangan satu ini, Beritakuliner telah menyiapkan resep untuk membuat sajian Salmon Kuah Asam Yang Kaya Vitamin.

Bahan-bahan:
  • 500 gr ikan salmon, iris sesuai keinginan
  • 8 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 buah jagung manis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 buah tomat merah
  • 4 buah tomat hijau
  • 5 batang kemangi
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1000 ml air
  • Garam
  • Gula
  • Lada
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat Salmon Kuah Asam Yang Kaya Vitamin :
  • Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, daun pandan, dan serai. Tumis hingga harum.
  • Masukkan air, aduk lalu tambahkan, jagung manis, tomat merah dan tomat hijau, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan lada sesuai selera. Aduk lagi hingga merata.
  • Kemudian masukkan salmon. Masak hingga mendidih dan matang. Matikan api lalu masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis, aduk. Salmon kuah asam siap disajikan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*