Resep Menu Lebaran Semur Daging Bumbu Kecap

Resep Menu Lebaran Semur Daging Bumbu Kecap

Beritakuliner.comResep Menu Lebaran Semur Daging Bumbu Kecap, Lebaran tinggal sebentar lagi. Sudahkah anda menyiapkan semua keperluan lebaran juga sajian masakan apa untuk sanak saudara terkasih? Di hari lebaran biasanya umat muslim di Indonesia bakal memasak opor ayam. Namun, terkecuali opor ayam juga ada menu khusus yang mempunyai rasa mantap lagi nikmat. Menu itu yaitu semur daging bumbu kecap.

Penasaran seperti apa resep langkah bikin semur daging? Simak yang di bawah ini.

Bahan

  • 250 gr daging sapi (potong sesuai sama selera)
  • 2 buah kentang (kupas, potong dadu besar)
  • 1 buah tomat (iris 6)
  • Jahe (seperlunya, memarkan)
  • Gula merah (seperlunya, sisir halus)
  • Gula (seperlunya)
  • Garam (seperlunya)
  • Kecap manis (seperlunya)
  • Kaldu daging bubuk (seperlunya, bila sukai)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Minyak (seperlunya)

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar (buang isi)
  • Merica (seperlunya)

Cara Membuat

  1. Rebus daging sampai empuk serta masak. Sisihkan kaldunya sedikit saja.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan daging yang sudah di rebus lalu aduk rata.
  4. Imbuhkan garam, gula merah, gula, jahe, daun jeruk, daun salam serta kaldu daging seperlunya.
  5. Imbuhkan sedikit air kaldu daging, kecap manis serta potongan tomat.
  6. Masak daging sampai bumbu meresap serta empuk dan mendidih.
  7. Angkat semur daging yang sudah masak, hidangkan sebagai menu lebaran.

Untuk peroleh rasa yang lebih mantap serta nikmat, taburkan bawang merah goreng ke atas sajian semur daging. Bagaimana, resep yang sangatlah gampang bukan? Selamat coba serta mudah-mudahan keluarga dirumah sukai.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*