Resep Olahan Menu Daging Gulung Spesial

Resep Olahan Menu Daging Gulung Spesial
Resep Olahan Menu Daging Gulung Spesial

Beritakuliner.com – Resep Olahan Menu Daging Gulung Spesial. Liburan akhir tahun merupakan momen untuk berkumpul bersama keluarga. Dimomen spesial ini, kita bisa menyajikan daging gulung untuk menjadi santapan bersama keluarga.

Anda tidak perlu susah payah untuk membelinya keluar, karena makanan ini bisa Anda bikin sendiri di rumah meski sedikit menghabiskan waktu anda. Agar semakin nikmat, isi daging gulung dengan keju leleh dan bayam.

Untuk membuat makanan ini, Anda cukup menyiapkan bahan dan resep seperti yang telah beritakuliner siapkan dalam artikel kali ini.

Bahan-bahan:
  • 10 lembar daging smoke beef brisket
  • 1kg daging sapi, pipihkan memanjang
  • 200 g keju leleh atau mozarella
  • 150 g bayam
  • 30 g bechamel, beri lada dan garam
  • 1 buah paprika merah, potong memanjang
  • 2 sdm mustard
  • Minyak
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm lada hitam
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm mentega
Cara membuatnya:
  • Letakkan daging yang sudah di pipihkan di atas plastik bening, kemudian pukul-pukul menggunakan meat hammer hingga pipih. Bumbui daging dengan mustard, garam dan lada hitam. Campurkan bayam dan besamel, kemudian ratakan ke seluruh permukaan daging.
  • Letakkan paprika di atas campuran bayam besamel dengan rapih. Setelah itu letakkan pula keju leleh. Gulung daging dengan perlahan, kemudian taburi permukaan atas daging dengan garam dan lada hitam, sisihkan. Susun smoked beef pada baking tray yang telah dialasi dengan baking paper.
  • Letakkan daging yang telah digulung dan balut dengan daging smoked beef sampai tertutup semua sisi atasnya lalu oven dengan suhu 170’ C selama 1-1,5 jam. Angkat. Daging gulung siap disajikan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*