Soto Degan Paling Enak Cuma Di Jember

Soto Degan Paling Enak Cuma Di Jember

Beritakuliner.comSoto Degan Paling Enak Cuma Di Jember, Ini soto bukanlah soto umum. Sesuai sama namanya, soto degan atau kelapa ini dibuat serta dihidangkan dengan wadah buah kelapa muda.

Air serta daging kelapanya juga digabungkan. Aromanya benar-benar berlainan dari biasanya soto. Di lidah, sensasinya bagaimana gitu.

Soto degan atau kelapa terwujud dari inovasi seseorang pedagang kuliner bernama Rani Soraya, warga Kabupaten Jember, Jawa Timur. Kuliner unik itu sempat memenangkan festival kuliner di Jember, Jawa Timur.

” Pertama kalinya di buat th. 2016, ” kata Rani di arena bazar HUT Yayasan Kemala Bhayangkari di Markas Polda Jawa timur, Surabaya, Kamis, 5 April 2018.

Bumbu kuah soto degan sama dengan soto umum. Yang membedakan cuma pada lauk serta pelengkapnya. Soto degan dapat memakai daging ayam atau sapi. Namun, daging sapinya lebih enak serta tidak gunakan bihun.

” Kita gunakan juga jamur, kentang goreng, bawang goreng, bawang daun, serta daging kelapa, ” katanya.

Bagaimana caranya memasaknya? Awal mula kuah soto dibuat dengan memakai panci. Kuah datang dari air putih serta air kelapa muda dengan ukuran yang sama.

” Kuahnya separuh gunakan air putih, separuh air kelapa, ” kata Rani.

Sesudah masak, kuah dimasukkan kedalam buah kelapa muda. Lauk serta semuanya bahan pelengkap dimasukkan juga. Soto berwadah batok kelapa muda itu lantas dibuat sepanjang 5-10 menit.

” Bila tidak terkena angin cepat matangnya, lima menit telah dapat dihidangkan, ” tuturnya.

Bagaimana rasa-rasanya? cobalah mencicipi serta rasa-rasanya memanglah berlainan dari soto umum. Ada aroma santan meresap kedalam kuah serta daging soto. Daging kelapa mudanya kenyal-kenyal di lidah. Sensasi tidak umum.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*